Recientemente, Víctor Gutiérrez ha logrado la primera Estrella Michelín para el Taller Arzuaga, al tiempo que ha revalidado la estrella del restaurante que el chef tiene en Salamanca y wue presume de ser la Estrella más antigua de Castilla y León.
Con las manos del chef, la Escuela Internacional de Cocina suma a su colección las huellas del cuarto chef con Estrella Michelín de Valladolid, junto a las de Restaurante Trigo, Restaurante Refectorio de Le Domaine Abadía Retuerta y la Botica.
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